Le cocotte in ghisa vetrificata di Le Creuset sono perfette per cucinare in modo delicato e salutare. Adatte alle cotture lunghe, sono fantastiche anche per le preparazioni di tutti i giorni.
La superficie vetrificata non assorbe né trasferisce umidità, odori, sapori alle pietanze in cottura, resiste a qualsiasi tipo di acidità e preserva sapori e vitamine degli alimenti.
La ghisa vetrificata trattiene il calore e lo rilascia lentamente,distribuendolo in modo uniforme. Il coperchio pesante e dalla struttura bombata fa sì che i vapori generati dalla cottura e gli aromi restino all’interno della pentola, preservando la succulenza ed esaltando i sapori del cibo. I tre cerchi concentrici sul coperchio, fungono da “radiatore” aumentando la superficie esposta all’aria e favorendo la formazione di piccole gocce d’acqua, che sviluppano un “ciclo del vapore” costante all’interno della cocotte.
Il risultato in cottura sarà straordinario!
Le cocotte Le Creuset sono bellissime anche da portare direttamente in tavola e, grazie alla termicità della ghisa, le tue deliziose pietanze resteranno calde più a lungo.
I manici eleganti e comodi consentono di sollevare il prodotto in sicurezza, il pomolo in acciaio resistente al calore (fino a 250°C) è studiato per un’ottima presa, anche utilizzando una presina, per sollevare il coperchio.
Le cocotte Le Creuset possono essere utilizzate su tutti i piani cottura: gas, piastra elettrica, piastra in vetroceramica (alogena, radiante, ad induzione), stufa a carbone o a legna ed in forno.
Disponibile in varie misure, scegli quella giusta per te!.
Informazioni aggiuntive
Lava il tuo prodotto Le Creuset in acqua tiepida e sapone, poi risciacqualo e asciugalo accuratamente.
Usa il prodotto sull’anello del piano di cottura della misura più appropriato: renderà la cottura del cibo più omogenea e ridurrà il rischio di danni a manici e ai lati. Cucina con un calore costante, da basso a medio, per prenderti cura del tuo prodotto in ghisa vetrificata e ottenere risultati deliziosi. Proteggiti usando sempre delle presine quando maneggi utensili caldi.
Aspetta che il prodotto si raffreddi completamente prima di iniziare a pulirlo. Rimuovi eventuali residui dalla base e dalle pareti laterali del prodotto. Per residui di cibo ostinati, riempi il prodotto di acqua tiepida e sapone, e lascia in ammollo per 15-20 minuti prima di lavarlo.
Dopo il lavaggio, asciuga accuratamente il prodotto e conservalo in un luogo asciutto.
Perché lo abbiamo scelto
Performanti ed esteticamente belle, le pentole in ghisa Le Creuset garantiscono ampia versatilità d’uso per la preparazione degli alimenti. Ogni modello in ghisa è tuttora prodotto nella fabbrica di Fresnoy-le-Grand e, poichè alcuni passaggi si basano ancora su abilità manuali e artigianali, ogni pezzo è unico. Le cocotte Le Creuset sono garantite a vita, vengono sottoposte ad una tripla vetrificazione ad alta temperatura su tutta la superficie. La vetrificazione iniziale garantisce lunga durata e resistenza agli sbalzi termici, mentre le successive conferiscono una finitura dai colori vivaci.
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